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Crederlo o non, esso è realmente possibile per mangiare un pasto turco tradizionale ad un prezzo ragionevole in Sultanhamet. Individuato sul pendere, le vie di cobblestone dietro il Mosque blu, Köy Sofrasi si specializza in cuisine tradizionale del villaggio. Quando arrivate, essere sicuro al f?nd uno del f?rst dei?s de Costantinopoli la cosa migliore e dei camerieri multilingue più pazzeschi, Maryo. Maryo, un nativo della Romania, parla inglese fluente, francesi ed italiano, per chiamare alcuni. Ha energia infinita e infinita e felice vi offrirà il consiglio, anecdotes o qualsiasi altra cosa che abbiate bisogno di sopra una tazza di caffè o di tè turco alla vostra tabella. Oltre al personale exuberant, la vicinanza del seaside, una di ultime zone viventi del ottoman con affascinare le case di legno e le vie strette, vale una chiamata in se. Al ristorante potete godere meravigliosamente il meze fresco, i peperoni cotti del peperoncino rosso e tutti gli stili dei kebaps e di altri piatti dalla carne. L' alimento è fatto per ordinare sopra una griglia legno-wood-burning impressionante, visibile agli ospiti nella parte posteriore del ristorante. L' atmosfera è homey ed intimo con una collezione eclettica di oggetti d'antiquariato e di decorazione del villaggio. Su una sera tipica potete pensare vedere altretanti Turchi come turisti, un avvenimento raro in questa parte della città. Il ristorante di Köy Sofrasi è aperto per sia pranzo che il pranzo.